Fruit and vegetable processing : - improving quality
- Författare
- (Edited by Wim Jongen.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press, Woodhead Pub. | 2002 | USA, Boca Raton, FL, Cambridge, Engand | p. cm. |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press, Woodhead Pub. | 2002 | USA, Boca Raton, FL, Cambridge, Engand | p. cm. |